やぁ、Natscoだよ。
アラーム設定を間違えて、朝っぱらからドミトリーにT.M.Revolutionを響かせたよ。生脚魅惑のマーメイド！へい！
昨晩、ゲストハウスの共有スペースでゆっくり計画を練ろうと思っていた私だったが、あまりの盛り上がり、主に韓国(団体さんだったのかも)の若者の熱気に怖気づき、早く寝ることにしました。
鳴り響くT.M.Revolutionで目を覚ましたのが6時。
朝ごはんを食べるために早起きしたのです。
「阜杭豆漿」
フーハン・ドゥジャン
こちらは台湾スタイルの朝ごはんが食べられると有名なお店。
ものすごく色々なサイトで勧められていたのですが、このお店、すごい並ぶらしい！
酷い時には2階のお店を飛び出し、階段を下りて建物の外まで行列が及ぶこともあるそう。
この日の予報は雨！やだ！というわけで、早く行こうと思い立ったのです。
ゲストハウスから、歩けなくもない距離。
大通りをひたすら進み、最寄り駅「善導寺」駅。なのですが…
「いつも行列が出来ているから、迷いません
！」
という情報をあてに、ろくに場所を見ていなかった私。行列ないやん。
昨晩見た画像を思い出し、恐る恐る建物へ。階段にも行列なし。
看板を見つけ、店内へ入ると、カウンターのお母さんが「おはよう！」と、(中国語分からないから、なんて言ったのかは分からないけど)声をかけてくれました。
そして二言目には「甘いの？塩っぱいの？」と、日本語で。
7時ちょっと前、並ばずに即注文ができました。
頼んだのは
厚餅夾蛋 35元
鹹豆漿 25元
焦糖甜餅 20元
全部で90元。
なんて読むのか分からないからメモを手渡す。混むからスムーズに注文できるかな、と。
おすすめを調べていたから、スマートだったとは思います。
「しょっぱいのと甘いのねー」と、おばさん。フレンドリー。
ぱぱっと用意してくれました。プロい。
並ぶって言うからぁ、あんまりお腹空いてないよぉ。
と思いながら席へ。
広い店内、回転も早いので、座れないことはない…かな？
ニラ入の卵焼きを挟んだパン。ナンのような、モチっとした少し甘めのパンに、いい塩加減の卵がよく合う。
豆乳スープ。茶碗蒸しのような優しい味わい。その上には揚パンとパクチー。
焦糖甜餅
お腹いっぱいになっちゃったから、おやつにいただきました。
パイ生地のようなサクサクしたパン。
キャラメルの香ばしい香りと優しい甘さが広がる。おいしい。
7時を過ぎた頃から、少しずつ行列が伸び始めました。
階段にまで到達。(お土産屋さんがパイナップルケーキ試食でまわってました)
混雑の境目はここかも？たまたま天気が悪かったからかも知れませんね。
絶対に並びたくない！という方には、少なくとも7時より前をおすすめしておきます。お腹いっぱい！
ごちそう様！
